Creas tantos campos file como quieras pero se llaman todos de la misma manera, pero ademas llevar los corchetes como en tu ejemplo: userfile[] porque le indicas que son del mismo tipo y te llega cuando envias el formulario como un array de 0 a n campos userfile
podes tratarlo asi
Código PHP:
for($i=0;$i<count($userfile);$i++){
// $userfile[$i] es un archivo especifico, lo tratas por separado
}
O lo mismo con un foreach
Código PHP:
foreach($userfile as $file){
// $file es una archivo especifico.
}
Suerte