El MySql se instala solo, unicamente debes de tener la version para Win32 para que sea un installer ahora lo de PHP es muy sencillo tambien, lo unico que tienes que hacer es entrar en el administrador de IIS, despues seleccionas tu Sitio Web Predeterminado y entras en las propiedades (click derecho) aqui te aparecen todos los datos de tu servidor WWW seleccionas la pestaña Directorio Particular y le das click donde dice configuracion, ahi te aparecen las extensiones que tienes cargadas, solo agrega el soporte para PHP la extension es .PHP y la ruta que yo tengo es c:\php\php.exe de opciones es solo la primera que dice todos los verbos, y las dos opciones que tienes seleccionalas, eso es todo, acepta hasta llegar al administrador de nuevo y reinicia IIS, con esto debes tener soporte para PHP sin mayor problema, de todos modos cualquier duda avisame...
:) ;)
"THE SKY IS THE LIMIT"