no funca el str_replace un una función

[jesusbet]

Tengo la siguiente función:

Código PHP:

  function formato_texto($texto) { 
    $texto = str_replace('<br />', '', $texto); 
    $texto = str_replace('<p>', "\n", $texto); 
    $texto = str_replace('</p>', '', $texto); 
    echo $text; 
}  
   

y no funca al llamarla de la forma:

Código PHP:

  formato_texto("esta es un 
texto 
multi 
linea 
 
bla bla bla");  
   

agradezco su ayuda...