Foros del Web - problema con recoger variables

Hola a todos!! Buenos días,:-)

Mi problema es que tengo un clip de película con un formulario en el que estoy enviando las variables mediante la siguiente programación en el botón enviar:

loadVariablesNum("miruta/correoEnviado.php", "0", "POST");

En el php tengo:

Código PHP:

   $site_name = "www.miweb.com";                  # Put here your Sitename or Company

    $site_email = "[email protected]";

    

 
    $asunto="Mensaje recibido de la web";            

    

    $SERVER_NAME = "miweb.com";

 
    $texto="

    Este mensaje ha sido enviado desde la sección de contactar 

    de la web     

    Nombre: ".$_POST["nombre"]."

    Dirección: ".$_POST["direccion"]."

    Población: ".$poblacion."

    Pais: ".$pais."

    

    

    Teléfono: ".$telefono."

    Fax: ".$fax."

    E-mail: ".$email."

    

    Observaciones: ".$comentario."";

    

        mail($site_email,$asunto,

    $texto

    ,"From: info@$SERVER_NAME\r\n"

    ."Reply-To: info@$SERVER_NAME\r\n"

    ."X-Mailer: PHP/" . phpversion());

El problema es que el email si que está llegando, pero el php no me recoge las variables, ¿Alguien puede ayudarme? No se que es lo que estoy haciendo mal, muchas gracias!