Foros del web, para los que viven de bits

De la misma manera que se pueden hacer rollovers con las capas,
¿se puede hacer que una tabla se vea sólo con un rollover?

Por ejemplo, una barra de menú que tenga nueve apartados, al ponerte encima de cada uno cambia de color y además aparecen submenús debajo.

no se si esta respuesta te va a servir para algo, pero alla va:
cuando tengo que hacer algo como lo que tu explicas no utilizo un editor web y una tabla. yo utilizo un editor de graficos, concretamente el fireworks.
el programa te va a permitir hacer un boton y modificar el texto para generar con el una barra de navegacion. en cuanto a los submenus, se utiliza una herramienta muy util de fireworks que son la divisiones, y nos permite hacer varios tipos de submenus, para todos los botones de la barra de navegacion que necesitemos.
el unico problema es que si tu barra de navegacion esta dentro de un frame en una pagina web, los submenus nunca se mostraran por encima de los frames vecinos es decir, que hay que colocarlos de forma que no salgan del frame o no utilizar frames.
espero que te haya servido de algo

ok Gracias, De momento trabajo con el Photoshop, le he echado un vistazo a lo que dices del Fireworks, pero me temo que no me da tiempo a aprender para la entrega que tenía que ser ayer, jaja.
Lo de los Frames es una full, soy consciente.
Si tengo tiempo me meto con el Fireworks.
Gracias