Arreglar un problema usando cookies??

[ismadj]

Muy buenas. Estoy desarrollando una aplicacion de TPV distribuída y vía web. Me encuentro con un pequeño problema de implementación a la hora de distinguir el camarero que accede a la aplicación, ya que ahora lo estaba haciendo con variables de sesión, pero al entrar un segundo camarero desde otro sistema, el primero se sobreescribe con el nombre del segundo y la aplicación no realiza su actividad correctamente. Mi pregunta es... puedo usar cookies para solucionar esto? Hay alguna otra manera de guardar el nombre de cada camarero logueado?? quizas en un array en una variable de session?

[abimaelrc]

Podrías hacer como hacen con los sistemas de algunos restaurantes que la sesión dura unos segundos.