Como quito esos iconos, para que salgan las letras que son

[leo_search1]

Porque cuando edito con un programa o entro a mi web sale Bien la escritura, los textos, y Cuando esta en el server sale con iconos Asi:

T�rminos de servicio y la Pol�tica
est� legalmente

Con este icono �
Como hago para quitarlo y que Salgan las letra que son?
AYUDA

Que no me toque una por una es que son artas paginas :)
Igual Ayuda Porfa

[memoadian]

debes codificar bien tu documento, por ejemplo el texto de las tablas debier ser utf-8

debes tener el meta charset utf-8

y debes guardar tus archivos php en utf-8 sin boom :)