Como obtener la fecha del servidor?

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Hola buenas,
Me ocurre que para un script que requiere la fecha, necesito que obtenga una fecha que sea fiable y no pueda ser variada por el usuario. Ya que actualmente solo se elaborarlo haciendo que use la fecha del usuario.
Gracias por vuestra ayuda.
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[jesusbet]

Creo que con la función date() puedes hacerlo:

Código PHP:

  <?php 
$fecha = date("d/m/Y h:i"); 
?>   

Saludos

[nuevo]

Código PHP:

  <? 
/* Línea a implementar si el servidor web no está en Europa y quieres que la 
fecha y hora sean europeas 
*/ 
 
putenv('TZ=Europe/Madrid');  
 
/* Script en PHP para mostrar la fecha del servidor web en tus páginas */ 
 
/* Definición de los meses del año en castellano */ 
 
$mes[0]="-"; 
$mes[1]="enero"; 
$mes[2]="febrero"; 
$mes[3]="marzo"; 
$mes[4]="abril"; 
$mes[5]="mayo"; 
$mes[6]="junio"; 
$mes[7]="julio"; 
$mes[8]="agosto"; 
$mes[9]="septiembre"; 
$mes[10]="octubre"; 
$mes[11]="noviembre"; 
$mes[12]="diciembre"; 
 
/* Definición de los días de la semana */ 
 
$dia[0]="Domingo"; 
$dia[1]="Lunes"; 
$dia[2]="Martes"; 
$dia[3]="Miércoles"; 
$dia[4]="Jueves"; 
$dia[5]="Viernes"; 
$dia[6]="Sábado"; 
 
/* Implementación de las variables que calculan la fecha */ 
 
$gisett=(int)date("w"); 
$mesnum=(int)date("m"); 
 
/* Variable que calcula la hora */ 
 
$hora = date(" H:i",time()); 
 
/* Presentación de los resultados en una forma similar a la siguiente: 
Miércoles, 23 de junio de 2004 | 17:20 
*/ 
 
echo $dia[$gisett].", ".date("d")." de ".$mes[$mesnum]." de ".date("Y")." | ".$hora; 
 
?>   

mas info... sobre el ejemplo...

http://www.batiburrillo.net/adivina/adivina_sw09.php

un saludo