obtener registro anterior a rango de fechas

[Deathmetalrules]

Buenas noches amigos.

Esta vez vengo a consultar algo que lleva días quitándome el sueño:
Tengo una tabla en mysql donde se almacenan ventas por fechas ejemplo:

Idventa - producto - precio - cantidad - total

Ahora cuando hago la consulta:

Código:

 select * from ventas where fecha between '2015-01-01' and '2015-01-16'

me devuelve los datos en ese rango de fechas, lo que necesito es una consulta que me muestre el ultimo total del mes anterior al rango de fechas es decir diciembre. En Php llamo a la consulta y muestro los datos bien pero quisiera que me echaran una manito gracias..

[wilmer30]

Ten en cuenta que seto es php y tu necesitas ayuda en Mysql.

Código MySQL:

select * from ventas where fecha between date_sub('2015-01-01', interval 1 month) and date_sub('2015-01-16', interval 1 month)
 

[Deathmetalrules]

Gracias por tu respuesta Wilmer30

La consulta que me han brindado funciona bien
ahora me gustaria saber como puedo seleccionar solo el anterior al primer registro del rango sin usar limit