Problema al codificar a utf8

[Flashera]

Estoy escribiendo un código que me lee un texto desde una página web y lo guarda en mi base de datos.

La página html que estoy leyendo es iso-8859-1 y tiene este texto por ejemplo:

sólo las delicadas pancartas que varios kilómetros antes de llegar aseguran que “Mejor Felipe”

Cuando lo imprimo en mi pagina php antes de guardarlo en la base de datos convierto el texto en utf8_decode() para que los acentos y los demas caracteres se vean bien, pero miren lo que imprime:

sólo las delicadas pancartas que varios kilómetros antes de llegar aseguran que ?Mejor Felipe?

En lugar de las comillas, aparecen signos de pregunta... Cómo puedo corregir este error?

PD: Mi página php no tiene definido ningun content-type

[maycolalvarez]

pues debes de establecer un content-type (recomiendo utf8), porque o si no el navegador usará el por defecto (tanto del navegador como si el servidor establece otro)

además de realizar las debidas trasformaciones de un charset a otro, al volcar texto html a la salida, debes de garantizar que el mismo no contenga aquellos caracteres que son especiales para el HTML, como (< y >) entre otros, para ello tienes la función htmlspecialchars que los convierte en la entidad html adecuada, en tu caso &quot;

[bng5]

El tema de los juegos de caracteres puede ser muy complejo, pero en este caso puede ser simplemente que estás usando la función opuesta.
Para convertir una cadena a UTF-8 deberías usar utf8_encode, no utf_decode.