PHP OO Problemas con acentos y ñ manda null

[emmaghost]

Hola tengo un problema y espero me puedan ayudar.
Estoy manipulando unos datos con Jquery y datatables y json pero cuando paso algunos datos con acentos y "ñ" me sale null, les dejo mi codigo para que me apoyen con mi problema gracias

Código PHP:

<?php
header("Content-Type: text/html; charset=iso-8859-1"); 
 
 
 
    if (isset($_POST['tag'])) {
        try {
            $conn = require_once 'connect2.php';            
 
            
      $sql= "SELECT * FROM datos_trimestrales where `c_p` and `costo` > 0 order by `concepto`  ";
            $result = $conn->prepare($sql) or die ($sql);
 
 
            if (!$result->execute()) return false;
 
            if ($result->rowCount() > 0) {
 
                $json = array();
                while ($row = $result->fetch()) {
                    $json[] = array(
                        'concepto' => $row['concepto'],
                        'clave_cambs' =>$row['clave_cambs'],
                        'unidad_medida' => $row['unidad_medida'],
                        'c_p' => $row['c_p'],
                        'costo' => $row['costo'],
                        'responsable_bienes' => $row['responsable_bienes'],
                        'area' => $row['area'],
                        'cantidad' => $row['cantidad'],
                        'ubicacion_bienes' => $row['ubicacion_bienes'],
                        'trimestre' => $row['trimestre']
                        
                    );
                }
 
 
                $json['success'] = true;
                echo json_encode($json);
            }
        } catch (PDOException $e) {
            echo 'Error: '. $e->getMessage();
        }
    }
 
?>
 

y este es el scrip donde mando imprimir en la tabla los datos

Código Javascript:

<script type="text/javascript" charset="utf-8"> 
        $(document).ready(function() {
            $.ajaxSetup({ 'beforeSend' : function(xhr) {
               xhr.overrideMimeType('text/html; charset=iso-8859-1'); 
              } });
 
          $.ajax({
 
              url: './include/busquedaConcepto.php',
              type: 'post',
              data: { tag: 'getData'},
              dataType: 'json',
              success: function (data) {
                if (data.success) {
                  $.each(data, function (index, record) {
                    if ($.isNumeric(index)) { 
                      var row = $("<tr />");
                      $("<td />").text(record.concepto).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.clave_cambs).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.unidad_medida).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.c_p).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.costo).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.responsable_bienes).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.area).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.cantidad).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.ubicacion_bienes).appendTo(row);
                      $("<td />").text(record.trimestre).appendTo(row);
                      row.appendTo("table");
           
                    }
                  })
                }
 
                $('table').dataTable({
                  "bJQueryUI": true,
                  "sPaginationType": "full_numbers",                                       
                });
              }
            });
        })
  </script>
 

y en esta parte imprimo la tabla

Código HTML:

<table>
      <thead>
   
        <tr>
          <th>CONCEPTO</th>
          <th>CODIGO CABMS</th>         
          <th>UNIDAD DE MEDIDA</th>
          <th>COSTO</th>
          <th>C.P</th>
          <th>RESPONSABLE DE BIENES</th>
          <th>AREA</th>
          <th>CANTIDAD</th>                     
          <th>UBICACION DE BIENES</th>
          <th>TRIMESTRE</th>
 
        </tr>
      </thead>
 
 
    </table>
 

espero me puedan ayudar