saber cuantas veces se repite un caracter en un String

[Fierce]

hola gente, quisiera saber cual es el codigo que me de el numero de veces que se repite un caracter en una variable string ejemplo:

$variable = "mi mama me mima";

Resultado:
el numero de veces que se repite la palabra m es = 6

[pateketrueke]

revisa siempre el Manual de PHP

substr_count()

http://php.net/substr_count