Código PHP:
<?
$query_espe= mysql_query("SELECT me.idespe as idespe, me.idmed, espe.idespe, espe.nomespe AS nomespe
FROM tb_med_espe AS me, tb_especialidad AS espe
WHERE me.idmed = '$f_idmedico'
AND me.idespe = espe.idespe");
$i=0;
$numrows_con = mysql_numrows($query_espe);
while ($i < $numrows_con) {
$idEspe = mysql_result($query_espe,$i,"idespe");
$p_nombre = mysql_result($query_espe,$i,"nomespe");
echo "<input type=\"checkbox\"name=\"especialidades[]\"value=\"$idEspe\" checked >$p_nombre ";
$query_Todas = mysql_query("SELECT idespe,nomespe FROM tb_especialidad where idespe <> '$idEspe' ORDER BY nomespe ");
++$i;}while ($no = mysql_fetch_array($query_Todas)){
$idEspeNo = $no['idespe'];
echo "<input type=\"checkbox\"name=\"especialidades_no[]\"value=\"$idEspeNo\">$no[nomespe] ";
}