Como puedo hacer esto con BBCode

[Reynier]

La cosa es que estoy tratando hace mucho de realizar algo para parsear BBCOde. Algunos ya habrán visto mis mensajes por ahí. Ahora la duda mía esta en esto:
1. De esta forma sería normal, o sea, $string = "[ b ]texto en negritras[ /b ]";

Código PHP:

    # Negritas : Formato [ b ] texto [ /b ]
  $bbcode = str_replace("[b]","<strong>",$string);
  $bbcode = str_replace("[/b]","</strong>",$bbcode); 
   

Como lo haría para el caso de que el usuario haga esto:

Código PHP:

  $string = "[ b ][ i ][ u ]Texto Formateado[ /u ][ /i ][ /b ]"; 
   

Salu2