Foros del web, para los que viven de bits

Hola. Estoy por comenzar a desarrollar una aplicacion que acceda a una base de datos, y para comenzar estube mirando JBuilder, en éste se propone usar DataExpress, y DataSet y crear un modulo de acceso a datos. parece una buena alternativa ya que se simplifica el desarrollo.

Pero la verdadera pregunta es como se contruye en netbeans o eclipse una aplicacion de este estilo. Es decir como estructuro el proyecto para llevarlo a cabo?

Gracias