Foros del Web - salvar en xml ayuda

Tengo un problema y no se a que se debe,

con cabecera HTML:

Código HTML:

Código HTML:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1" />

con este XML:

Código PHP:

  
Código:

 
[CODE]<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1"?>

<mainendes>

     <endes>

 
     </endes>

</mainendes>

[/CODE]

Intento:

 
Código:

 
[PHP]try { 

            $x = loadDocXML('endes.xml'); 

            } catch (Exception $err) { 

                echo $err->getMessage();$x=false; 

                }

$i = $x->getElementsByTagName('endes')->item(0);

 
$valor = 'abcdé';

$i->setAttribute('xmlatt',$valor);

saveDocXML($x,'endes.xml');

Entonces es cuando no lo salva sino lo deja vacio, es decir,
no lo debe guardar correctamente y lo borra.

Si en la cabecera del HTML pongo:

Código HTML:

Código HTML:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

... no me sirve ya que el servidor apache no esta configurado para esta
codificación y me aparence un rombo con interrogante, pero si que
funciona.

Entonces deberia codificar el valor $valor con utf8_encode($valor) antes
de salvar.
Pero esto por que es asi???

Si utilizo:

Código:

new DOMDocument( "1.0", "iso-8859-1" );[/PHP]

... no me funciona...

Código:

Código PHP:

   new DOMDocument( "1.0", "utf-8" );

tampoco funciona.

Gracias.