show_SQL en hibernate

[elhombredeblanko]

hola tengo un problema que me tiene por los aguacates amigos
le estoi metiendo mano a un sistema qe ya esta echo y hay una parte en la que
crean una consulta con hibernate y eso lo mandan a sql segun se
alguien sabe como puedo hacerle para visualizar la consulta de sql

investigue y lei que poniendole

<property name="hibernate.show_sql">true</property>

en la confuguracion de hibernate pero nose donde puedo ver la consulta

el codigo donde segun creo construyeron la consulta es este

Código C:

ICriteria criteria = s.CreateCriteria(typeof(OrdenCompra), "ordenCompra");
                    criteria.CreateAlias("ordenCompra.Estatus", "estatus");
 
                    //Obtener la ultima fecha de aprobacion(liberación)
                    DetachedCriteria fechaLiberacion = DetachedCriteria.For(typeof(Aprobacion), "aprobacion")
                        .SetProjection(Projections.Max("aprobacion.Fecha"))
                        .Add(Expression.Eq("aprobacion.Estatus", Estatuses.LiberadaFlujoAprobacion(new OrdenCompra())))
                        .Add(Expression.EqProperty("aprobacion.IdSolicitud", "ordenCompra.Id"));
 
                    //Obtener el producto con menos dias de entrega
                    DetachedCriteria diasMenor = DetachedCriteria.For(typeof(OrdenCompra), "orden")
                          .CreateAlias("orden.DocumentosDeCotizacion", "cotizacion")
                          .CreateAlias("cotizacion.ArticulosCotizados", "articulo")
                          .SetProjection(Projections.Min("articulo.DiasDeEntrega"))
                          .Add(Expression.Eq("articulo.Seleccionado", true))
                          .Add(Expression.Eq("orden.Estatus", Estatuses.LiberadaFlujoAprobacion(new OrdenCompra())))
                          .Add(Expression.EqProperty("orden.Id", "ordenCompra.Id"));
 
                    criteria.SetProjection(Projections.ProjectionList()
                        .Add(Projections.Property("ordenCompra.Id"), "Id")
                        .Add(Projections.Property("ordenCompra.Folio"), "Folio")
                        .Add(Projections.Property("ordenCompra.FechaRecibida"), "FechaRecibida")
                        .Add(Projections.Property("IdSolicitante"), "IdSolicitante")
                        .Add(Projections.Property("estatus.Descripcion"), "Estatus")
                        .Add(Projections.SubQuery(fechaLiberacion), "FechaLiberacion")
                        .Add(Projections.SubQuery(diasMenor), "DiasDeEntrega"));