Pues, el mini DV tiene un límite de información, si lo pasas a betacam en realidad no va a suceder nada que mejore el video ya que el orígen ya viene con "poca" información. Es como querer mejorar un jpg pasándolo a tiff ...
Lo normal es almacenar las cintas o en discos duros, vamos que no son procesos de trabajo de tipo "usuario común" :P
Lo ideal es grabarlo directamente en HDV, aunque lo que se debe hacer es grabarlo en cine directamente con todo y su costoso proceso.
Bien podrías dar más datos sobre lo que pretendes hacer, qué opciones tienes, qué propuestas, qué debes entregar... Y así mejoramos la ayuda