Quitar tags HTML
 

Hola,
tengo un fichero HTML y me gustaría tratarlo para obtener el texto y eliminar todos los tags HTML. En PHP existe la función strip_tags, pero no conozco nada parecido en Java.
¿Alguien sabe si existe alguna cosa similar?
¿Alguien puede darme una pista para hacerlo?
Gracias