Ideas para estructurar base datos

[quintad]

Hola estoy creando una aplicacion y me he quedado un poco en blanco, espero puedan ayudarme.

La parte que necesito ayuda es:
Una serie de usuario pueden enviarse preguntas con 4 respuestas predefinidas, son las mismas para todos.
(Esto no se si hacerlo con una o dos tablas?, preferiria con una tabla)
Pense en esto pero no lo veo:

ID|USER|PREGUNTA|RESPUESTA1|R...2|R...3|R...4|

y otra tabla con los resultados

ID|USER|ID_PREGUNTA|RESPUESTA

no se??

Otra parte es cuando la web le realiza un test a los usuarios, las preguntas y respuestas estan definidas pero pueden aumentar, dismunuir o cambiar, y puntuan, asi que necisitaria que aunque varie la respuesta se quedara con el resultado.
(Esta no se... se podria poner con la anterior?)

Otras son preguntas que se envian y el usuario tiene que responder con texto.
(Me gustaria que aparecieran dentro de la primera tabla para realizar una consulta mas optima).

Alguien se le ocurre alguan forma de estrucutar estas tablas... gracias