[llh]

dreamweaver tiene la opcion de trabajar con plantillas o templates yo las use bastante tiempo y nunca me dieron problemas.

uno diseña la plantilla y define una region de la pagina que sera editable (pueden ser mas de una) y luego puedes tomar una pagina cualquiera y aplicar la plantilla diseñada, dreamweaver inserta el codigo del diseño donde corresponde y listo... luego si haces algun cambio en la plantilla, dreamweaver revisa todas las paginas donde usaste esta y realiza los cambios... lee los manuales que trae el propio programa

ahora esta no es la mejor opcion, actualmente uso PHP para hacer esto a traves de una funcion llamada 'incluide' que lo que hace es incluir el codigo de la pagina que yo le diga... funciona bastante bien, y no es para nada dificil... de hecho no es tanto lo que tienes saber de PHP (yo lo use cuando no sabia nada)
puedes encontrar mas informacion en los foros de PHP o en la web. busca por 'web modulares'