Hola,
Tengo otra solución... muchiiiisimo más complicada que lo de borrar las "horas" celda por celda

.... pero para la posteridad...
Suponemos que tienes la lista de horas en la columna A (en A1, por ejemplo, "10 horas")... pues bien, en B1 insertas la siguiente función:
"=EXTRAE(A1;1;2)" (es decir, de la celda A1, extrae 2 caracteres desde la posición 1). El resultado de esta fórmula es 10. Luego copias la fórmula a toda la columna B.
Ahora en la columna B tienes las horas sin el texto ("10"), sólo que Excel entenderá este número como texto, así que hay que transformarlo en números. En C1 insertas la siguiente función:
=VALOR(B1). Y copias a toda la columna.
Ahora ya tienes las horas (a secas) en la columna C y las puedes sumar.
Una cosa más. En realidad, lo que tienes en la columna C son fórmulas que hacen referencia a las columnas A y B. Para que se queden sólo los números y puedas eliminar las columnas A y B, tienes que hacer lo siguiente:
Marcar la columna C >> Edición >> Copiar >> Edición >> Pegado Especial >> Marcar Valores >> Aceptar
Otra cosa más. Si quieres seguir viendo "10 horas":
Marcar la columna >> Formato >> Celdas >> Pestaña "Número" >> Categoria "Personalizada" >> y en la casilla tipo escribes "0 "horas"" (sin las comillas de fuera).
Yatá.
Perdón por el rollo.
Aurora