Así es, la matriz de trazabilidad se usa para ver si los casos de uso que tenemos satisfacen todos los requerimientos. Pones tus casos de uso horizontalmente y tus requerimientos verticalmente (o como te acomodes) y vas poniendo una equis en donde se intersecten tus requerimientos y los casos de uso que se ocupen de ellos. Por ejemplo si CU1, CU2 y CU3 se refieren a tres casos de uso y R1,R2,R3 se refieren a tres requerimientos, la matriz pudiera ser algo como esto:
 
Código:
      CU1    CU2    CU3
R1           X
R2                  X
R3    X
  Lo que indica que el caso de uso 2 cumple el requerimiento 1, el caso de uso 3 cumple el requerimiento 2 y el caso de uso 1 cumple el requerimiento 3. Dependiendo de tu diseño un caso de uso puede cumplir dos o mas requerimientos, el punto es que todos sean cumplidos. 
Claro que esto se puede extener a funciones u objetos del sistema aunque no se si exista un nombre "oficial" para esto. Saludos