Eliminar links en PHP

[alvarols]

tengo una duda, hay una variable en PHP que tiene un link y lo que yo quiero hacer es una forma de solo extraer el texto de la variable sin el enlace.

No puedo cambiar la variable, porque es parte del sistema del Virtuemart y en otros módulos es importante que esté como link. Pero en el caso que quiero necesito extraer el puro texto.

Ejemplo.

Código PHP:

  <?php 
$variable="<a href='www.forosdelweb.com'>Foros del Web</a>"; 
echo "$variable"; 
?>   

Quiero que el "echo" me muestre solo "Foros del Web" sin el enlace.

Gracias

[David]

strip_tags() puede servir.

O en todo caso, usar una expresión regular.

[alvarols]

Muchas gracias, si me sirvió