PHP texto con caracteres especiales

[NJS]

Hola a todos.
Como puedo trabajar por ejemplo con una cadena de texto que trae desde la base de datos muchos caracteres especiales tipoo % s / * etc...


Muchas gracias de antemano.

[Patriarka]

que tenes que hacer especificamente?

[NJS]

Necesito quitarle unos trozos de texto.
En este caso estoy intentado usar explode.

[Patriarka]

mas especifico, asi de la nada no te podemos ayudar amiguito

[NJS]

La variable que contiene el texto me da errores por tener caracteres especiales.

Todo lo que necesito saber es como evitar estos errores sin tener que modificar el texto.

[Patriarka]

podiras usar esto:

return str_replace("\n","<br />",html_entity_decode($text, ENT_NOQUOTES, 'UTF-8'));