Interesante tu pregunta pero es algo complicado de responder por varios motivos.
- Equipo en que va a correr el SO.
- Uso que se le va a dar (empresa grande, pymes, grupo de trabajo).
- Qué va a administrar (servidor de dominio, archivos, correo, etc).
Eso es lo básico que se me ocurre...
Los SO que estan en el mercado, es porque ya han sido probados y por eso es que los distribuidores dicen las características mínimas de equipos para que funciones bien, pero ese "funcionen bien" es SIN tomar en cuenta como se va a configurar.
Muy importante es el equipo en que van a ser instalados.