Pues yo te recomendaría lo siguiente:
- Primero separar el audio AC3 de tu pelicula. Para eso, te instalas virtualdubmod, abres la pelicula, vas a Streams -> Stream list, seleccionas el audio, das a Demux, y lo guardas. Eso con cada archivo (si es que lo tienes en 2 CD).
- Luego, sin moverte del virtualdubmod, haces doble clic sobre el audio, para deshabilitarlo. Clic en OK, vas al menú Video y marcas Direct Stream Copy. Y ahora a File -> Save as... y guardas el/los archivo/s, pero con otro nombre para no sobreescribir los originales.
- Ahora tienes el audio por un lado y el vídeo por otro. Pasa el vídeo a formato MPG dvd con el programa que quieras. Si tiene la opción de no procesar el sonido, mejor, así ahorrarás algunos minutos.
- Una vez tengas el fichero MPG de la pelicula, monta una autoría de DVD con DVDlab PRO. Este programa te permitirá cargar el audio AC3 que habías sacado antes, manteniendo el sonido 5.1
www.mundodivx.com/dvd/dvdlabpro.php
Un saludo