Supongo que lo que quieres que se envíe un correo a alguien al picar en un link.
Lo primero es que al picar en el link se tiene que ir a un formulario donde pide la dirección de correo a quien se quiere enviar y luego usas la función mail() de PHP:
http://php.grn.es/manual/es/ref.mail.php
Saludos.