Pregunta básica: ¿Esos varios numeros están en el mismo campo de un mismo registro?
Si es así, desde ya te digo que la tabla está mal diseñada, y va a ser difícil de realizar ese UPDATE.
Los campos multivaluados (y esto lo hemos dicho muchísimas veces en este foro)
están completamente prohibidos en el modelo E-R. Sólo sirven par tener dolores de cabeza.
Si tienes N números de teléfono relacionados con una misma persona y/o empresa, lo que corresponde es que se genere una tabla específica para ellos, relacionada con su tabla padre y vinculados por FK.
Si lo hubieses hecho así, entonces el UPDATE sería tan simple como:
Lamentablemente, por lo que comentas, supongo que no vas a poder usar esta solución.