Mira si quieres desinstalar el IE si es posible de la sig manera:
entra a instalar y desinstalar programas en el panel de control, ahora selecciona agregar o quitar componentes de windows y aquí deseleccionas el IE y con esto lo estarás desinstalando.
Por otra parte te recomeindo en lo personal el Opera (
http://opera.com) aunque también es muy recomendable el FireFox.. con el que tu te acomodes mejor.
Saludos.