¿puedo yo, puedo yo? si vienen de un formulario reemplazo todas las variables por $_POST['nombre']
Código PHP:
$sql="UPDATE usuarios SET sexo='".$sexo."', nombre='".$nombre."', apellidos='".$apellidos."', nacimiento='".$nacimiento."', email='".$email."', direccion='".$direccion."', postal='".$postal."', poblacion='".$poblacion."', pais='".$pais."', telefono='".$telefono."', celular='".$celular."', fax='".$fax."', escuela='".$escuela."', curso='".$curso."', boletin='".$boletin."', username='".$username."', password='".$password."' WHERE id=".$usuario_id;
mysql_query($sql,$link) or die(mysql_error());