Listo encontre el error
 
quedaria   
 Código HTML:
 //Declaras un Listener
//El listener es el encargado de "escuchar" cuando se realiza un evento
var alSeleccionar = new Object();
//Este listener escuchara solo los eventos de cambio (CHANGE) en el 
//componente, CHANGE se ejecuta cuando seleccionas una opcion del combo
//Hacemos una funcion para este evento que identificara que combo es el que cambio
alSeleccionar.change=function(componente){
       switch(componente.target){
              //Si seleccionaste el combo 1
          case Combo_Cate:
                 //Despliegas un mensaje que te indica la opcion que escogiste
            if(componente.target.selectedItem.label=="Seleccionar"){
	             Combo_Produc.removeAll();
		Combo_Produc.addItem("Seleccionar");
		Caja_Visible.text = "--";
		Caja_Precio.text = "--";
		Caja_Descripcion.text = "--";
	}else{
		Cate_Selec = componente.target.selectedItem.label;
		Cate_Valor = componente.target.selectedItem.value;
		mostrar_produc();
            }
            break;
          case Combo_Produc:
            if(Combo_Produc.target.selectedItem.label=="Seleccionar"){
		Caja_Visible.text = "//";
		Caja_Precio.text = "//";
		Caja_Descripcion.text = "//";
	}else{
		Produc_Selec = componente.target.selectedItem.label;
		Produc_Valor = componente.target.selectedItem.value;
		mostrar_campos();
	}
           	break;
       }
}
//Agregas el evento a los combos
Combo_Cate.addEventListener("change",alSeleccionar);
Combo_Produc.addEventListener("change",alSeleccionar);
 Muchas gracias Heberto por tu ayuda