A ver ..
El código de ejemplo que te propuse .. sólo genera tu "select" . .otra cosa será lo que hagas tu con ese dato seleccionado .. Si quieres que "salte" al URL indicado .. tendrás que usar javascript para tal fin (onChange .. tal cosa . .consulta en el foro de Javacript).
Sobre el resto:
www.php.net/array .. la estructura ya te la proporcioné (bidimensional) .. sólo debes añadir más "campos" según los ejemplos.
Te recomiendo encarecidamente que leas algún manual de PHP .. no puedes "hacer algo sin una base prévia". En las FAQ's de este foro tienes tutoriales al respecto ..
Un saludo,