Aquí tienes un mensaje interesante al respecto en el foro que se trató otras técnicas ..
http://www.forosdelweb.com/f68/estrategias-para-implementar-motor-plantillas-152244/
Smarty hace otras cosas que FastTemplate no hace . com por ejemplo que dispone de su própio psudo código de programación a la hora de diseñar tus plantillas .. así que por esa parte es normal que algo más de recursos consuma.
Lo que si que tienen todas (las mencionadas .. ) son sistemas de "caché" donde se almacena la página que se "renderizó" (si lo activas) para entregarla más rápido (sin procesarla) si ya se hizo .. eso optimiza bastante el tema.
Un saludo,