Hola:
La verdad es que te puedes liar mucho con los includes si llaman a muchas funciones al mismo tiempo, deberias tener en cuenta que al hacer includes de varias funciones es posible que tengas conflictos si estas definiendo variables con el mismo nombre, yo te recomendaria que hagas includes de las funciones que necesitas en la pagina que lo necesites y no pasarla por include, es decir si tus funciones las necesitas en la pagina2.php pues haz include de esas funciones directamente a pagina2.php y no las pases a traves de pagina1 y por ultimo ten encuenta que si pagina1 y pàgina2 estan en directorios diferentes la ruta para los includes va a cambiar.
Espero que te sirva de algo...
Un saludo.
