Bueno supongo que conocerás estas opciones pero por si acaso en Dreamweaver te vas a la ventana Diseño y Etilos css y puedes meterle los estilos por alli de varias maneras.
Por ejemplo si quieres meterle un estilo a un <h1> en esa misma ventana eliges nuevo estilo luego en la nueva ventana eliges la etiqueta (en este caso h1) marcas la opción Etiqueta (define de nuevo el aspecto de una etiqueta especifica y luego abajo bien a Solo este documento si lo haces ahí mismo o Definir en y eliges la hoja de estilo que estes vinculando.
Luego ya sabes allí eliges todo lo que quieras ponerle a ese estilo.
Saludosss
