Hola 
krlosva 
Tienes que ponerle un 
id al botón: 
<input type="button" value="Jose" id="algo" /> 
y el código que tienes que usar sería: 
document.getElementById('algo').style.color='#F0F'  ; 
de paso te comento que si quieres cambiar el color de fondo tienes que usar 
.style.bacground='#F00' 
Espero que te sirva. Saludos,