Hola jruiz_fdez debes escribir el texto q deseas y luego lo seleccionas, vas al Menu Formato-->Fuente, aqui elige a tu gusto como deseas q salga tu texto: el tipo de fuente, el color, el tamaño, negrita, cursiva, etc, luego con los cambios hechos le das clic al boton Predeterminar.... te pedira confirmacion y le das clic al boton Si, cierra el documento y luego abre uno nuevo, veras q los cambios q hiciste se han predeterminado, saludos