Validar campo Stock vs Cant a comprar

[rickwave]

Hola estimado foro, estube leyendo varias consultas sobre validacion. Y debo suponer que si quiero realizar dicha validacion antes de enviar los datos o que la misma sea en el momento, debo hacerlo con javascript ?
Este es un caso sensillo en donde el usuario va a comprar 1 artic y la cantidad es mayor a stock debo negarle dicha compra.
Me podrian ayudar a hacerlo ya sea en javascript o php
Desde ya muchas gracias

$result=mysql_query("SELECT * FROM movim ",$conexion) or die ("InvM");
$result2=mysql_query("SELECT codart,descripcion,stock FROM articulos ",$conexion) or die ("InvA");

$nome[$i] = mysql_field_name ($result, $i);
echo "<td align=center>",strtoupper($nome[$i]),"</td>";
echo "<td align=center>";
echo"<input type='text' name='warti' value='$wartiold' size=$largo>";
echo "<select name='artsel' onClick='changecontent()'>";
$hay=$salarti[2];
while($salarti = mysql_fetch_array($result2))
{
echo "<option value='$salarti[0]'>$salarti[0]=>$salarti[1] ¦Stock Actuál :$salarti[2]</option>";
}
echo "</select></td></tr>";

echo "<td align=center>CANTIDAD</td>";
echo "<td align=center><input type='text' name=toma[6] size=$largo </td><br></table>";


En changecontent asigno a warti el articulo seleccionado . Pero no se como referenciar $salarti[2] que es el campo stock de la base articulos y luego la variable $toma[6] que es la cantidad a comprar.

Muchisimas gracias
Rick