Texto XML

[Claugtrs]

Hola!!!!
Quería saber si puedo modificar el texto de un xml.
Desde un txt por ej. para la negrita <b> </b> y ponía en el cuadro de texto que me lo lea como html....En xml como se hace?
Otra cosa tengo que hacer una lista de precios...

producto________precio

Acomodados en 2 columnas...lo estoy probando en xml que me parece que está mas facil de acomodar que en txt, si alguien lo hizo y me da una idea desde ya muchísimas gracias.

Claugtrs