Yep, ahora si me funcó. No sé que toqué antes que no lo hizo

(y no me acuerdo el error que daba)
Y acá está la modificación para no tener que saber de antemano la cantidad de sub-arrays que devolverá:
Código:
for i = 0 to ubound(mi_arr)
Response.Write "<br><b>Sub-array " & i & ":</b><br>"
execute("elementos = ubound(mi_arr_" & i & ")")
for j = 0 to elementos
execute("response.write mi_arr_" & i & "(" & j & ") & ""<br>""")
next
next
Igual, no sé para qué sirve ésto ni me imagino para qué demonios usarlo jajajaja