color de la fuente y alineación imagen

[Kailea]

Hola,
tengo dos pregunticas...

1.) ¿Sería posible dar mediante estilos un color al borde de la fuente y otra al interior (como los programas gráficos)? (me da que no pero bueno... igual sí)

2.) Tengo un texto centrado, y la imagen al lado, cómo puedo hacer que la imagen se alinee a la derecha y el texto quede centrado, sin que la imagen se me vaya debajo de la línea? Tengo el texto y la imagen en la misma capa, si los pongo en capas distintas se me descuadra todo.

Quiero esto:

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| texto centrado imagen|
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Pero me sale esto:

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| texto centrado |
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imagen

Pues eso, si me podéis ayudar genial.

Un saludo,
Kailea.