Hola,
Puedes empezar con los siguientes recursos:
http://forums.ev1servers.net/forumdisplay.php?f=44 (el foro de EV1Servers para usuarios cPanel)
http://www.cpanelfaq.com/ (un poco desactualizado, pero encuentras información interesante)
http://www.webhostgear.com/cid_4.html (encuentras artículos y tutoriales tanto antiguos como recientes)
http://forums.cpanel.net/ (por supuesto, tu fuente principal de información)
Saludos,