No puedes, necesitas por fuerza una computadora completa... o casi
Una manera es usando Terminal Services de windows, con lo que tendrás varias sesiones en la misma maquina, pero cada sesion remota requiere de una maquina con windows (ironico) cargado, la ventaja es que basta una maquina vieja que lo unico que hace es mostrar las pantallas del terminal remoto. Otra alternativa similar es con
Linux Terminal Server que permite que la maquina no tenga disco duro y booteas desde la red.
El "casi" es con Thin Clients, que úncamente actúan como terminales tontas (el CPU es casid del tamaño de un CDROM) con el minisistema operativo grabado en ROM, que se conecten a tu servidor. Te conectas mediante el servicio de Citrix (cliente también preinstalado en la maquina)