Dicen que una imagen vale más que mil palabras:
Esto es en corel:
Primero convierte tu texto en curvas
Segundo busca en las herramientas Interactive Envelope Tool
Tercero arrastra los nodos para darle la forma que quieres
Si quieres puedes añadir más nodos, darle dirección de curvas o líneales, etc.
Cuarto: Resultado
En illustrator también se puede hacer y me imageno que en FreeHand también.
Saludos