En tu tabla de votos crea un nuevo campo llamado ip
Cuando voten guarda esa IP con
Código PHP:
$ip = $REMOTE_ADDR;
Entonces a la hora de votar.. buscas antes que no haya votado esa dirección
con algo como esto..
Código PHP:
//suponiendo que tu tabla se llama votos
$ip = $_POST["ip"];
$verificar = "SELECT * FROM votos WHERE IP = $ip"
//Si devuelve un resultado es que ya voto y si no pues agregas su voto con todo y la ip