correo interno sin internet?????

[Dookie]

Hola a todos los del foro, veran que estoy empezando la carrera de sistemas en computacion, y este es mi segundo proyecto de semestre...
Hicimos una red local, hay un servidor que nos da salida a internet, y tenemos 4 computadoras de las cuales solamente 2 tienen salida a internet.
la pregunta o las preguntas serian:

1. Se pueden enviar correos entre las 4 maquinas, teniendo en cuenta de que algunas no tienen salida a internet?

2. investigue que hay programas como el Merak, que permite enviar correos pero nose aun no teniendo internet, se pueden enviar correos entre pcs???

3. que necesito configurar para que funcione algun programa como el merak??

o plano no se pueden ENVIAR correos internos (pero sin salida a internet) tipo mensajeria entre pcs...

ojala me puedan ayudar, pues como que tengo la idea, pero aparte de que no se como empezar, todavia tengo mucha dudas...