Gracias epplestun, siempre salvando las papas.
Me siento tonto, por lo general me reviso los manuales de arriba a abajo antes de preguntar algo: pero esta vez no cai en revisar por Gnome.
Aca esta el link, si a alguien le sirve:
http://developer.gnome.org/doc/API/2.0/gtk/index.html
Y que casualidad...... la documentacion de los Clists estan justo debajo del titulo "Deprecated".
Asi que va UNA RECOMENDACION para el publico en general: antes de programar algo en phpgtk hay que fijarse si las clases que se usan estan marcadas como Deprecated, o sea en vias de extincion.
Saludos