PHP-GTK es una extensión de PHP convencional... no es más que la unión de PHP y la libreria GTK+....
Consulta las FAQ, hay una especificamente que pregunta lo que tú... no sé qué más podria decirte:
- Es Programación orientada a objetos
- Es multiplataforma
- No crea archivos ejecutables, necesitas de un interprete de PHP (esto lo respodí atracito)
....
