holas...
Deberias utilizar las funciones de manejo de archivos... es MUY sencillo.
busca esto exactamente en google <php + files + tutorial> (son los ><) y vas a encontrar muchos...
Las funciones que vas a estar utilizando (para ver los manpages) son fopen(), fread(), fwrite(), y fclose().
Espero te sirva de ayuda. Si tenes problemas con esas funciones avisa que te ayudo, o enviame un mail a
[email protected]. No soy un experto pero pase por un problema parecido y lo pude solucionar, por lo que te puedo llegar a ser de ayuda.
Un saludo.